La industria del pollo de engorda (broilers) ha incrementado consistentemente su producción en los últimos años. Este crecimiento se dio en un entorno donde la demanda venía…
16 - Feb - 2026
11 - Feb - 2026
Ayer, la Oficina del Censo de Estados Unidos publicó los resultados retrasados de las ventas minoristas anticipadas de diciembre, mostrando que, a pesar de la preocupación sobre…
03 - Feb - 2026
Punto clave del día La disponibilidad de carne de cerdo se ha visto afectada en las últimas dos semanas por el clima invernal en zonas clave de…
26 - Jan - 2026
Una tormenta invernal severa durante el fin de semana continúa afectando a la industria de carnes y aves en Estados Unidos. Varios gobernadores en distintos estados del…
16 - Jan - 2026
Este mes se publicarán reportes ganaderos ampliamente anticipados. El Cattle-on-Feed del USDA, programado para el 23 de enero, y el reporte anual de Inventario de Ganado confirmarán…
12 - Jan - 2026
El Servicio Agrícola Exterior del USDA (FAS) publicó el viernes los datos de comercio por peso de producto correspondientes al mes de octubre. Los datos están disponibles…
05 - Jan - 2026
PERSPECTIVA MERCADO PORCINO 2026 El panorama para el mercado porcino en 2026 es positivo. La oferta crecerá de forma limitada debido a la falta de expansión del…
17 - Dec - 2025
El cutout de cerdo fue cotizado en 98.9 USD/cwt, con un aumento de 3.6 USD/cwt. Este movimiento devuelve al mercado a los niveles de tendencia observados durante…
16 - Dec - 2025
El reporte de empleo que se publicará hoy será el principal foco del mercado, especialmente porque las expectativas apuntan a la creación de apenas 50,000 nuevos empleos…
15 - Dec - 2025
El Servicio Agrícola Exterior del USDA (USDA-FAS) publicó el 9 de diciembre de 2025 su informe “Ganadería y Avicultura: Mercados Mundiales y Comercio”, el cual presenta los…
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