El índice de sentimiento del consumidor de la Universidad de Michigan volvió a caer en abril y empató los niveles bajos vistos en 2022, cuando la inflación…
28 - Apr - 2026
27 - Apr - 2026
La pregunta que más se repite actualmente en la industria es: ¿Cuándo comenzarán los productores a reconstruir el hato? Para expandir el hato, los productores deben retener…
23 - Apr - 2026
El mercado de ganado continúa mostrando señales claras de tensión estructural, donde la escasez de oferta comienza a dominar completamente la narrativa. Al cierre de la jornada,…
22 - Apr - 2026
CIERRE DEL MERCADO GANADERO Ganado en pie continúa mostrando debilidad en futuros: – Abril: $247.42 (-2.17) – Junio: $243.55 (-2.52) Feeder cattle también presionados: – Abril: $366.57…
20 - Apr - 2026
El sentimiento del consumidor en Estados Unidos, ya afectado por los impactos acumulados de la inflación en los últimos años, se desplomó a inicios de abril según…
16 - Apr - 2026
Quiebra de cadena de steakhouses Ayer salió un artículo publicado por Kirk O’Neil titulado ‘High-end steakhouse chain files for Chapter 11 bankruptcy’. La cadena de restaurantes 801…
15 - Apr - 2026
AL CIERRE DEL MERCADO El estimado de sacrificio de ganado para ayer fue de 112,000 cabezas, comparado con 113,000 el martes pasado, para un acumulado semanal de…
13 - Apr - 2026
Hasta ahora este año, la matanza de novillos está muy por debajo de 2025 e incluso por debajo de 2015. La reducción frente a 2025 no sorprende,…
09 - Apr - 2026
El mercado de ganado continúa mostrando una fuerte tensión entre la oferta limitada de ganado y la debilidad en los precios de la carne. Mientras los precios…
08 - Apr - 2026
RESUMEN EJECUTIVO Las exportaciones de carne de cerdo en EE.UU. continúan siendo un factor determinante para el equilibrio del mercado en 2026. Aunque la producción muestra incrementos,…
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