Futuros de Ganado Extienden las Ganancias
Los futuros de ganado para entrega en agosto cerraron en $249.20/cwt, avanzando casi 600 puntos en la jornada, mientras que los futuros de ganado de engorda registraron ganancias aún mayores. La fuerte caída del petróleo crudo ayudó al sentimiento positivo del mercado, ya que menores costos energéticos podrían dejar más dinero disponible para los consumidores.

El sacrificio semanal sigue apuntando a un volumen cercano a 520,000–530,000 cabezas, ligeramente por debajo de la semana anterior.

Reporte Cattle on Feed: Lo Que Espera el Mercado

  • Inventario en corrales al 1 de junio: 102.5% del año anterior.
  • Colocaciones en mayo: 94.0% del año anterior.
  • Comercialización en mayo: 89.2% del año anterior.

Los analistas esperan una caída aproximada del 6% en las colocaciones durante mayo debido a menor disponibilidad de becerros, restricciones al ganado mexicano y condiciones de sequía.

Sequía Sigue Forzando Movimiento de Ganado
Durante mayo, 61% del ganado estadounidense se encontraba en áreas con algún nivel de sequía y 24% en zonas de sequía extrema o peor (D3+).

Menos Comercialización, Más Ganado en Corrales
La matanza de ganado terminado durante mayo fue aproximadamente 11.2% menor que hace un año. El inventario de ganado en corrales sería el más alto para un mes de junio desde 2022 y el número de animales con más de 150 días en alimentación se estima 14.5% por encima del año anterior.

Mercado de Carne: Choice Cerca de $400
El valor del corte Choice alcanzó $399.58/cwt, un aumento semanal cercano a $7 respecto al martes anterior. La oferta limitada continúa respaldando los precios de la carne.

Carne Molida y Vaca Magra Siguen en Niveles Históricos
Tanto la carne molida 81% magra como la carne de vaca 90% magra permanecen cerca de máximos históricos, mostrando una notable resistencia pese al aumento de importaciones para molienda.

Pesos de Canal Continúan Muy Elevados
Los pesos promedio de canal se ubicaron en 947 libras, 43 libras por encima del año pasado y 58 libras por encima de 2024.

Lectura Para el Mercado
El mercado continúa respaldado por menores colocaciones, oferta limitada y altos precios de la carne. El reporte Cattle on Feed será determinante para evaluar la disponibilidad futura y la dirección de los precios durante la segunda mitad del año.

FEEDING THE WORLD WITH TRUST, QUALITY AND HEART — ONE SHIPMENT AT A TIME