La industria avícola estadounidense continúa mostrando un sólido crecimiento durante 2026. La producción de carne de pollo lista para cocinar (ready-to-cook) aumentó 4% durante el primer semestre…
17 - Jul - 2026
16 - Jul - 2026
Resumen Ejecutivo La presión continúa aumentando sobre el complejo de carne de res en Estados Unidos. Aunque la oferta de ganado terminado sigue siendo limitada, la fuerte…
15 - Jul - 2026
Los futuros del cerdo magro han recuperado terreno gracias al repunte de los productos destinados al procesamiento. El regreso de las plantas empacadoras a programas normales de…
14 - Jul - 2026
La industria cárnica estadounidense inició la semana con una matanza estimada de 105,000 cabezas, superior a las 100,000 del mismo día de la semana anterior. La semana…
13 - Jul - 2026
El mercado estadounidense de carne de res continúa mostrando una fuerte demanda que supera la producción nacional, situación que mantiene elevados los precios internos y sigue atrayendo…
02 - Jul - 2026
Resumen Ejecutivo • Las restricciones derivadas del caso aislado de pseudorrabia en Iowa provocaron pérdidas estimadas por USMEF de US$7 millones por semana. • México mantiene restricciones…
01 - Jul - 2026
Panorama general Los resultados del más reciente informe sobre el inventario porcino de Estados Unidos muestran que los productores mantienen una postura conservadora. A pesar de que…
23 - Jun - 2026
RESUMEN EJECUTIVO El mercado de ganado continúa respaldado por una oferta históricamente limitada, con operaciones de ganado gordo cercanas a $259/cwt en las principales regiones productoras. Sin…
22 - Jun - 2026
El reporte de Cattle on Feed (COF) publicado por USDA al 1 de junio confirmó que la oferta de ganado disponible para sacrificio continúa aumentando. Aunque las…
18 - Jun - 2026
Los precios del cerdo caen pese a una oferta prácticamente sin cambios. La producción de carne de cerdo durante el primer trimestre de 2026 fue 1.4% superior…