La matanza semanal de ganado en Estados Unidos ha caído fuertemente en 2026, llegando en algunas semanas a niveles inferiores a los registrados en 2015, que hasta…
11 - Mar - 2026
09 - Mar - 2026
A medida que la matanza de ganado en Estados Unidos continúa disminuyendo y las importaciones de carne de res han aumentado en los últimos años, el mercado…
03 - Mar - 2026
El mercado de ganado inicia marzo en un entorno de alta tensión geopolítica, fondos especulativos fuertemente posicionados y empacadores operando con pérdidas significativas. La combinación de menor…
02 - Mar - 2026
Capacidad de sacrificio baja, pero el feedlot mantiene el control Normalmente, una reducción en la capacidad de sacrificio provocaría pérdida de poder de negociación para los engordadores….
25 - Feb - 2026
Para la segunda semana consecutiva, la matanza semanal de cerdos fue revisada a la baja. En lugar de los 2.516 millones de cabezas reportados inicialmente, el USDA…
24 - Feb - 2026
La decisión de la Suprema Corte sobre aranceles y la respuesta casi inmediata de la administración dominaron los titulares y probablemente el comportamiento del mercado. Existe amplia…
23 - Feb - 2026
Resumen del Reporte En el reporte de Cattle on Feed (COF) al 1 de febrero, el USDA mostró que los inventarios en corrales de engorda se ubicaron…
20 - Feb - 2026
A pesar de fuertes tormentas en el sureste de EE.UU., la producción de pollo en las primeras seis semanas de 2026 está +3.5% arriba del año anterior….
18 - Feb - 2026
El viernes, la competencia entre empacadores impulsó los precios a un nuevo máximo histórico de $245.62/cwt basado en el promedio de las 5 áreas, superando el récord…
17 - Feb - 2026
Los empacadores continúan enfrentando dificultades para conseguir suficiente ganado terminado, lo que ha provocado una reducción significativa en el ritmo de sacrificio. La semana pasada, el sacrificio…