El índice de sentimiento del consumidor de la Universidad de Michigan volvió a caer en abril y empató los niveles bajos vistos en 2022, cuando la inflación alcanzó máximos de varias décadas.

La confianza del consumidor medida por The Conference Board suele ser menos sensible a factores como gasolina o política, y refleja más preocupaciones económicas amplias, como desempleo. Por eso puede ser una mejor señal para quienes están atentos a las ventas en los próximos meses.

Esta semana también será clave: el miércoles se espera la decisión de la FED sobre tasas de interés, con expectativa general de que no haya cambios. El jueves se publicará la primera lectura del crecimiento del PIB del primer trimestre, estimada en 2.4%, además de ingresos personales y gasto del consumidor, que se espera mejoren frente a febrero.

ALMACENAMIENTO EN FRÍO
La utilidad del reporte de “Cold Storage” del USDA vuelve a estar bajo discusión, especialmente porque la estructura de la industria ha cambiado. Hoy los almacenes rotan inventarios más rápido y la capacidad privada o semi-privada ha crecido.

El USDA encuesta alrededor de 800 bodegas refrigeradas que almacenan producto por 30 días o más. Según NASS, las respuestas cubren 78% de la capacidad de almacenamiento en EE.UU. Sin embargo, si las bodegas forman parte de plantas de producción o están integradas a otra infraestructura, es posible que no sean capturadas por completo.

En 2017, las bodegas privadas y semi-privadas representaban 21.3% de la capacidad de almacenamiento en frío. Para 2025, esa participación subió a 38.4%.

LECTURA PARA EL MERCADO
Aunque el reporte de Cold Storage no refleja perfectamente toda la realidad del mercado, sigue siendo la fuente más completa y oportuna disponible.

La señal principal es alcista para precios de proteínas: empacadoras, procesadores y usuarios finales están entrando a la primavera con menos inventario disponible.

El inventario total de las cuatro principales proteínas cárnicas al cierre de marzo fue de 1,845 millones de libras, 3.4% menor que el año pasado y 10% por debajo del promedio de cinco años.

Es el inventario más bajo para marzo desde 2022. En res, la menor matanza, combinada con ventas sólidas, indica que el producto está fluyendo al mercado en vez de quedarse congelado en bodegas.

 

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