La industria avícola estadounidense continúa mostrando un sólido crecimiento durante 2026. La producción de carne de pollo lista para cocinar (ready-to-cook) aumentó 4% durante el primer semestre…
17 - Jul - 2026
16 - Jul - 2026
Resumen Ejecutivo La presión continúa aumentando sobre el complejo de carne de res en Estados Unidos. Aunque la oferta de ganado terminado sigue siendo limitada, la fuerte…
14 - Jul - 2026
La industria cárnica estadounidense inició la semana con una matanza estimada de 105,000 cabezas, superior a las 100,000 del mismo día de la semana anterior. La semana…
23 - Jun - 2026
RESUMEN EJECUTIVO El mercado de ganado continúa respaldado por una oferta históricamente limitada, con operaciones de ganado gordo cercanas a $259/cwt en las principales regiones productoras. Sin…
22 - Jun - 2026
El reporte de Cattle on Feed (COF) publicado por USDA al 1 de junio confirmó que la oferta de ganado disponible para sacrificio continúa aumentando. Aunque las…
17 - Jun - 2026
Futuros de Ganado Extienden las Ganancias Los futuros de ganado para entrega en agosto cerraron en $249.20/cwt, avanzando casi 600 puntos en la jornada, mientras que los…
16 - Jun - 2026
El sacrificio de cerdos en Estados Unidos continúa mostrando una oferta mayor a la anticipada. USDA estimó la matanza de la semana terminada el 13 de junio…
11 - Jun - 2026
Los precios de la carne en los supermercados de Estados Unidos permanecieron prácticamente sin cambios durante mayo en comparación con abril, aunque se mantienen aproximadamente un 2%…
05 - Jun - 2026
La confirmación oficial de un caso de Gusano Barrenador del Ganado (NWS) en el Condado de Zavala, Texas, marca un punto de inflexión para la industria ganadera…
02 - Jun - 2026
La estimación de matanza de ayer lunes fue de 104,000 cabezas, comparada con apenas 1,000 cabezas el lunes pasado debido al feriado. No se realizaron ajustes a…
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