BOVINO Y CARNE DE RES Se espera que las exportaciones de carne de res de EE. UU. cierren 2025 aproximadamente 10% por debajo del año anterior. Aun…
10 - Dec - 2025
09 - Dec - 2025
Las agencias gubernamentales de EE.UU. continúan poniéndose al día con datos atrasados. No será sino hasta enero cuando los reportes regresen a su calendario normal. Los datos…
02 - Dec - 2025
Tomará tiempo para que los datos de las encuestas del gobierno se pongan al día, y no será esta semana. Para el viernes se publicará el informe…
19 - Nov - 2025
Thanksgiving es uno de los picos estacionales más importantes para el consumo de proteína en EE.UU. Aunque el pavo es la estrella tradicional, los cambios en oferta,…
18 - Nov - 2025
Aunque la carne de res sigue encaminada hacia niveles récord de demanda en los últimos 30 años, las proteínas competidoras —cerdo y pollo— han mostrado mucho menos…
11 - Nov - 2025
MACRO: Los titulares indican que el cierre de gobierno más largo en la historia podría llegar a su fin esta semana. La gran duda es qué pasará…
10 - Nov - 2025
Las exportaciones de carne de res de Brasil continúan creciendo y alcanzarán niveles récord en 2025. En lo que va del año, las exportaciones suman 776.6 millones…
07 - Nov - 2025
Esta semana Participamos en la Misión Comercial USDA Estados Unidos–México para fortalecer los lazos comerciales y ampliar las oportunidades de exportación para los productos cárnicos estadounidenses. Durante…
24 - Oct - 2025
Producción de Pollo Vivo Supera Niveles del Año Pasado Durante gran parte de 2025, la producción de pollo de engorda (broilers) ha superado los niveles observados en…
13 - Oct - 2025
Un cartón de huevos vendiéndose a $10 por docena y fotos de estantes vacíos llamaron mucho la atención a inicios de año. Parte de esa atención fue…
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