MACRO Y REPORTES USDA: La semana pasada la atención estuvo principalmente en el mercado laboral; esta semana el enfoque cambia hacia la inflación. HOY el USDA publicará…
13 - Jan - 2026
12 - Jan - 2026
El Servicio Agrícola Exterior del USDA (FAS) publicó el viernes los datos de comercio por peso de producto correspondientes al mes de octubre. Los datos están disponibles…
06 - Jan - 2026
La producción de carne de cerdo cerró 2025 más fuerte de lo esperado, con niveles aproximadamente 2 % superiores al año anterior durante noviembre–diciembre, impulsados por un mayor…
05 - Jan - 2026
PERSPECTIVA MERCADO PORCINO 2026 El panorama para el mercado porcino en 2026 es positivo. La oferta crecerá de forma limitada debido a la falta de expansión del…
29 - Dec - 2025
Exportaciones de Cerdo Las exportaciones de cerdo durante la semana del 28 de noviembre al 4 de diciembre totalizaron 31,200 toneladas métricas (TM), un 15% más que…
18 - Dec - 2025
USDA publicó los datos de exportación de carnes rojas correspondientes a septiembre, los cuales se retrasaron debido al cierre del gobierno. Los resultados confirman dos escenarios muy…
17 - Dec - 2025
El cutout de cerdo fue cotizado en 98.9 USD/cwt, con un aumento de 3.6 USD/cwt. Este movimiento devuelve al mercado a los niveles de tendencia observados durante…
16 - Dec - 2025
El reporte de empleo que se publicará hoy será el principal foco del mercado, especialmente porque las expectativas apuntan a la creación de apenas 50,000 nuevos empleos…
15 - Dec - 2025
El Servicio Agrícola Exterior del USDA (USDA-FAS) publicó el 9 de diciembre de 2025 su informe “Ganadería y Avicultura: Mercados Mundiales y Comercio”, el cual presenta los…
10 - Dec - 2025
BOVINO Y CARNE DE RES Se espera que las exportaciones de carne de res de EE. UU. cierren 2025 aproximadamente 10% por debajo del año anterior. Aun…
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