La estimación de matanza de ayer lunes fue de 104,000 cabezas, comparada con apenas 1,000 cabezas el lunes pasado debido al feriado. No se realizaron ajustes a…
02 - Jun - 2026
01 - Jun - 2026
Fecha: 1 de junio de 2026 México dio un paso importante para restablecer el comercio de ciertos productos porcinos provenientes de Estados Unidos al actualizar los Requisitos…
18 - May - 2026
HAM – Corte Primario (25% del rendimiento de la canal) Promedio semana terminada: 15 de mayo de 2026 Pierna seleccionado recortado 23–27 lb: 0.81 | Variación semanal:…
15 - May - 2026
El aumento en los precios de la gasolina empieza a afectar el ingreso disponible del consumidor, generando preocupación sobre la demanda de proteína para finales de primavera…
14 - May - 2026
El mercado porcino ha perdido parte del optimismo que traía al inicio de 2026. A principios del año, la especulación sobre posibles pérdidas sanitarias y la expectativa…
06 - May - 2026
PRV (AUJESZKY) Y RESTRICCIONES COMERCIALES: MÉXICO ENDURECE MEDIDAS SOBRE VÍSCERAS PORCINAS LECTURA PARA EL MERCADO El mercado porcino enfrenta nueva presión tras la detección de anticuerpos de…
05 - May - 2026
LECTURA PARA EL MERCADO Esta semana el enfoque macroeconómico gira alrededor del reporte de empleo en Estados Unidos y su impacto sobre las expectativas de tasas de…
28 - Apr - 2026
El índice de sentimiento del consumidor de la Universidad de Michigan volvió a caer en abril y empató los niveles bajos vistos en 2022, cuando la inflación…
22 - Apr - 2026
CIERRE DEL MERCADO GANADERO Ganado en pie continúa mostrando debilidad en futuros: – Abril: $247.42 (-2.17) – Junio: $243.55 (-2.52) Feeder cattle también presionados: – Abril: $366.57…
16 - Apr - 2026
Quiebra de cadena de steakhouses Ayer salió un artículo publicado por Kirk O’Neil titulado ‘High-end steakhouse chain files for Chapter 11 bankruptcy’. La cadena de restaurantes 801…
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