La escasez de cerdos mantiene firme el mercado porcino en Norteamérica, mientras los precios apoyan la recuperación financiera del sector. Producción porcina más baja impulsa los precios…
27 - Oct - 2025
21 - Oct - 2025
PANORAMA MACRO DE ESTA SEMANA Esta es ya la tercera semana del cierre del gobierno. Miembros de la administración aparecieron en televisión diciendo que creen que terminará…
14 - Oct - 2025
El valor de la pierna de cerdo continúa muy por encima del promedio histórico, reflejando una firmeza inusual para esta época del año. La competencia entre proteínas…
08 - Oct - 2025
RES Y GANADO DE ENGORDA Los futuros de ganado de engorda del CME y los futuros de ganado en pie de abril —junto con el resto de…
07 - Oct - 2025
POLLO 🐔 México opera bajo una suspensión del arancel del 30% hasta el 29 de octubre de 2025, lo cual mantiene la carne de ave estadounidense libre…
02 - Oct - 2025
Perspectiva Alcista para los Cerdos Inventario porcino: contracción confirmada El último reporte Hogs and Pigs del USDA confirmó que la porcicultura se está contrayendo. El inventario total…
30 - Sep - 2025
Los precios mayoristas de las proteínas han seguido aumentando en 2025 a medida que la demanda de res, cerdo, pollo y pavo se mantiene históricamente fuerte. La…
29 - Sep - 2025
Panorama Macroeconómico Las cifras de empleo han sido mucho más bajas de lo esperado en los últimos meses. Economistas debaten cuánto se debe a políticas migratorias, adopción…
23 - Sep - 2025
Reporte previo a Hogs & Pigs (USDA – 25 de septiembre): USDA publicará este jueves 25 de septiembre su encuesta trimestral Hogs and Pigs. Es prácticamente seguro…
22 - Sep - 2025
Panorama Macroeconómico: El gasto del consumidor sigue firme gracias a que los ingresos han crecido más rápido que la inflación en los últimos dos años. El índice…
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