Producción de Pollo Vivo Supera Niveles del Año Pasado Durante gran parte de 2025, la producción de pollo de engorda (broilers) ha superado los niveles observados en…
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Resumen del Mercado Cierre de Futuros (22 de octubre de 2025): • Ganado en pie (Oct): $239.05 (-4.63) • Ganado en pie (Dic): $239.83 (-5.60) • Ganado…
PANORAMA MACRO DE ESTA SEMANA Esta es ya la tercera semana del cierre del gobierno. Miembros de la administración aparecieron en televisión diciendo que creen que terminará…
China y Estados Unidos concentran más de la mitad de las importaciones mundiales de carne de res, mientras Brasil continúa ganándole terreno a EE. UU. en varios…
El valor de la pierna de cerdo continúa muy por encima del promedio histórico, reflejando una firmeza inusual para esta época del año. La competencia entre proteínas…
Un cartón de huevos vendiéndose a $10 por docena y fotos de estantes vacíos llamaron mucho la atención a inicios de año. Parte de esa atención fue…
RES Y GANADO DE ENGORDA Los futuros de ganado de engorda del CME y los futuros de ganado en pie de abril —junto con el resto de…
POLLO 🐔 México opera bajo una suspensión del arancel del 30% hasta el 29 de octubre de 2025, lo cual mantiene la carne de ave estadounidense libre…
MERCADO DE GANADO GORDO La situación actual difiere considerablemente de otros períodos posteriores a la sequía, debido a la suspensión de las importaciones de ganado de engorda…
Perspectiva Alcista para los Cerdos Inventario porcino: contracción confirmada El último reporte Hogs and Pigs del USDA confirmó que la porcicultura se está contrayendo. El inventario total…