El viernes, la competencia entre empacadores impulsó los precios a un nuevo máximo histórico de $245.62/cwt basado en el promedio de las 5 áreas, superando el récord…
18 - Feb - 2026
17 - Feb - 2026
Los empacadores continúan enfrentando dificultades para conseguir suficiente ganado terminado, lo que ha provocado una reducción significativa en el ritmo de sacrificio. La semana pasada, el sacrificio…
16 - Feb - 2026
La industria del pollo de engorda (broilers) ha incrementado consistentemente su producción en los últimos años. Este crecimiento se dio en un entorno donde la demanda venía…
12 - Feb - 2026
Matanza semanal La estimación de sacrificio bovino para ayer se ubicó en 116,000 cabezas vs 113,000 la semana pasada. El acumulado semanal asciende a 339,000 cabezas vs…
11 - Feb - 2026
Ayer, la Oficina del Censo de Estados Unidos publicó los resultados retrasados de las ventas minoristas anticipadas de diciembre, mostrando que, a pesar de la preocupación sobre…
10 - Feb - 2026
Los futuros de cerdo para abril registraron una ligera corrección después de haber alcanzado niveles elevados hacia finales de la semana pasada. En ese momento, los contratos…
05 - Feb - 2026
Futuros de Res: Fuerte Presión Bajista Matutina Los futuros de ganado en Chicago registraron caídas importantes esta mañana, presionados por liquidación de fondos, debilidad en feeders y…
04 - Feb - 2026
Al evaluar el negocio del ganado, el apalancamiento entre el comprador y el vendedor es un factor clave para determinar el porcentaje del valor total del animal…
03 - Feb - 2026
Punto clave del día La disponibilidad de carne de cerdo se ha visto afectada en las últimas dos semanas por el clima invernal en zonas clave de…
26 - Jan - 2026
Una tormenta invernal severa durante el fin de semana continúa afectando a la industria de carnes y aves en Estados Unidos. Varios gobernadores en distintos estados del…
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