UNA MIRADA MÁS CERCANA AL DÉFICIT DE SUMINISTRO DE GANADO MEXICANO El cierre continuo de la frontera mexicana a las importaciones de ganado ha agravado la disminución…
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Macro Con toda la controversia que rodea las revisiones del informe previo de empleo, esta semana habrá especial atención sobre las cifras laborales. Actualmente, los mercados creen…
Demanda de Proteína Aumenta en 2025 Los consumidores de Estados Unidos están estableciendo nuevos récords de consumo y gasto en proteínas este año, con una fuerte demanda…
La estimación de sacrificio de ganado de ayer fue de 119,000 cabezas comparado con 118,000 la semana pasada, para un total en la semana a la fecha…
Macro Gran parte de la atención esta semana se centrará en la inflación, con el Índice PCE (Gasto de Consumo Personal) programado para publicarse el viernes. Los…
Un panorama mixto para las exportaciones de carne roja: Julio sólido para el cerdo, desafíos para la carne de res. Los obstáculos de acceso al mercado siguen…