Las cifras iniciales de comercio para 2026 se dieron a conocer recientemente.
Las exportaciones de carne de res durante enero fueron de 195.4 millones de libras, una caída del 15% respecto al año anterior, mientras que las importaciones alcanzaron 655
millones de libras, un aumento del 8%.
El balance comercial neto en enero fue el más extremo en al menos los últimos 30 años, ya que las importaciones superaron ampliamente a las exportaciones.
China sigue siendo el principal factor detrás de la caída interanual en las exportaciones de carne de res de EE.UU. Todos los demás socios comerciales estuvieron dentro de 5 millones de libras respecto a enero pasado; sin embargo, China cayó 39 millones de libras.
Las importaciones de carne de res alcanzaron 655 millones de libras, estableciendo un nuevo récord mensual.
Paraguay y Uruguay superaron sus envíos del año pasado, mientras que Brasil envió menos volumen (-30 millones de libras / -15%).
La caída de Brasil fue compensada por mayores envíos de Paraguay (+42 millones) y Uruguay (+16 millones).
Argentina también aumentó 10 millones de libras.
Australia, Canadá, México y Nueva Zelanda se mantuvieron estables, representando cerca del 50% de las importaciones.
OTRAS PROTEÍNAS:
- Exportaciones de cerdo: +2% (impulsadas por Japón y México)
- Exportaciones de pollo: +2%
- Exportaciones de pavo: 47 millones de libras (+8%)
LECTURA PARA EL MERCADO:
El panorama comercial seguirá siendo retador en 2026.
Se espera una caída del 5% en exportaciones de res y un aumento del 10% en importaciones.
La demanda de recortes magros sigue fuerte y la producción doméstica continuará limitada.
CONCLUSIÓN:
El mercado estadounidense dependerá cada vez más de importaciones para cubrir la demanda interna.
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