POLLO 🐔

México opera bajo una suspensión del arancel del 30% hasta el 29 de octubre de 2025, lo cual mantiene la carne de ave estadounidense libre de impuestos bajo las reglas del T-MEC.
Sin embargo, a pesar de dicha suspensión, los exportadores señalan una menor demanda de producción estadounidense desde México, debido a los precios más atractivos del pollo brasileño. Mientras tanto, Brasil ha reanudado sus exportaciones a la Unión Europea y se encuentra en conversaciones con China para reanudar el comercio tras el brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) ocurrido en mayo. Esto sucede en un momento en que los envíos de producto estadounidense a China continúan sujetos a un arancel del 10%. En materia de sanidad animal, ya se han reportado detecciones comerciales de IAAP en cinco estados de EE. UU. Aunque ninguno de estos casos se ha dado en las principales zonas de producción de pollo de engordas, el hecho añade más incertidumbre al comercio internacional, ya que los países enfrentan decisiones sobre aplicar restricciones por
condado o por estado, especialmente tras el caso comercial ocurrido en Brasil.

RES Y CERDO 🐂

Cerdo: Los aranceles vigentes sobre la mayoría de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. hacia China rondan actualmente el 57%, gracias a medidas temporales de alivio. No obstante, si se restablecen los aranceles retaliatorios suspendidos, las tasas podrían elevarse hasta 87%. Algunas nuevas plantas aprobadas han mejorado ligeramente el acceso, pero las condiciones del mercado siguen siendo poco competitivas. Una tregua arancelaria temporal se extendió en agosto, lo que retrasa nuevas escaladas hasta noviembre de 2025, según informó la Casa Blanca. Las exportaciones acumuladas hasta julio cayeron apenas 1% en volumen, pero 4% en valor, debido a los altos costos en vísceras y cortes secundarios, según The Pig Site. China también mantiene la exigencia de pruebas negativas para los embarques de carne de cerdo de EE. UU.

Res: Aunque las importaciones de China en agosto alcanzaron un máximo de siete meses, las exportaciones estadounidenses hacia ese país se desplomaron 90.1% interanual, a solo 1,158 toneladas métricas, reduciendo la participación de EE. UU. a apenas 0.5%, en medio de fuertes aranceles y permisos expirados. El mercado de importación de carne de res en EE. UU. sigue operando con compras al día, y existe mayor competencia por producto proveniente de Australia y Nueva Zelanda entre diversos importadores estadounidenses.

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