Exportaciones de Cerdo

Las exportaciones de cerdo durante la semana del 28 de noviembre al 4 de diciembre totalizaron 31,200 toneladas métricas (TM), un 15% más que la semana previa y 2% por encima del promedio de las últimas cuatro semanas.

Las exportaciones a México fueron las más altas desde junio, con 14,960 TM (+7%).
También aumentaron los envíos a China, Canadá, República Dominicana, Honduras y Taiwán.
Por el contrario, las exportaciones mostraron una tendencia a la baja hacia Japón, Corea del Sur, Colombia, Australia, Filipinas, Hong Kong y Malasia. No se reportaron exportaciones a Vietnam ni a Chile.

Ventas Netas de Cerdo
Las ventas netas continúan migrando hacia entregas 2026, lo que dificulta las comparaciones semana a semana.

Las ventas netas de cerdo para entrega 2025 fueron de 27,440 TM, un 10% menos que la semana anterior y 16% por debajo del promedio de las últimas cuatro semanas.

Las ventas aumentaron hacia Corea del Sur, Japón, China, Canadá, Honduras y Malasia, pero se desaceleraron de manera importante hacia México y Colombia.

Para entrega 2026 se reportaron 3,030 TM en ventas, principalmente hacia Colombia, Japón, México y Canadá, con correcciones negativas hacia China.

Exportaciones de Res
Las exportaciones de carne de res totalizaron 11,670 TM, un 7% más que la semana previa, pero 16% por debajo del promedio de las últimas cuatro semanas.

Los envíos aumentaron hacia Taiwán, México, Filipinas y Vietnam, se mantuvieron estables hacia Japón, y disminuyeron hacia Corea del Sur, Hong Kong, Canadá, Indonesia, Emiratos
Árabes Unidos, Singapur, Guatemala y Chile. No se reportaron exportaciones hacia China.

Ventas Netas de Res
Las ventas netas de res para entrega 2025 alcanzaron 11,400 TM, un aumento significativo frente a la semana previa y 44% por encima del promedio de las últimas cuatro semanas.
Las ventas aumentaron hacia Japón, México, Taiwán, Canadá y Singapur, y se reportaron ventas positivas hacia Corea del Sur, Hong Kong, Vietnam, Filipinas y Chile.
Para entrega 2026 se registraron 2,930 TM en ventas, principalmente hacia Corea del Sur, México y Japón, con correcciones negativas hacia Emiratos Árabes Unidos, Vietnam y Filipinas.

Fuente
USDA – Foreign Agricultural Service (FAS)
El cambio porcentual se compara con el promedio de las últimas cuatro semanas, salvo indicación contraria.
Exportación se define como un embarque físico desde Estados Unidos hacia un país extranjero.
Venta de exportación es una transacción registrada entre un exportador y un comprador extranjero; las ventas pueden cancelarse o ajustarse en semanas posteriores, por lo que se
reportan como ventas netas.

 

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