Una tormenta invernal severa durante el fin de semana continúa afectando a la industria de carnes y aves en Estados Unidos.
Varios gobernadores en distintos estados del país han declarado estado de emergencia, mientras que varias compañías del sector avícola han anunciado cierres temporales y ajustes de turnos en algunas de sus plantas.

Actualización: Wayne-Sanderson Farms
El procesador avícola Wayne-Sanderson Farms informó que su planta de Danville, Arkansas, operará el primer o segundo turno el 26 de enero.
La empresa indicó que el personal de mantenimiento debe confirmar directamente con sus supervisores su horario de trabajo en Danville.
Además, Wayne-Sanderson anunció que su planta de Pendergrass, Georgia, no operará el 26 de enero, y que habrá un retraso de 2 horas en el inicio de actividades el 27 de enero. “Estamos monitoreando activamente las condiciones del clima y publicaremos cualquier actualización en nuestra página”, señaló Wayne-Sanderson en su cuenta de Facebook.
Otras plantas de Wayne-Sanderson que no operarán o tendrán cambios de operación el 26 de enero incluyen:

• Decatur, Alabama
• Bethlehem, Georgia
• Flowood, Mississippi
• Dobson, Carolina del Norte

En Texas, las plantas incluidas en el aviso que no operarán el 26 de enero fueron:

• Bryan
• Palestine
• Tyler
• Waco

Actualización: Mountaire Farms
El procesador avícola Mountaire Farms anunció que cerrará su planta de procesamiento de Siler City, Carolina del Norte, el 26 de enero.
Mientras tanto, sus instalaciones en Millsboro, Delaware y Selbyville, Delaware abrirán con un retraso de 3 horas el 26 de enero.

IPPE 2026 sigue en pie: Atlanta abre el 27 de enero
La feria International Production & Processing Expo (IPPE) está programada para iniciar el 27 de enero en Atlanta, Georgia.
Gwen Venable, vicepresidenta ejecutiva de la US Poultry & Egg Association, señaló que las actividades educativas del evento ya estaban en marcha y que el piso de exhibición abrirá el martes 27 de enero.

Lectura para el mercado
Esta tormenta invernal está generando interrupciones operativas en plantas clave de procesamiento, principalmente en el sector avícola, lo cual puede traducirse en:

• retrasos logísticos y de distribución
• ajustes en volúmenes de sacrificio/proceso
• posibles movimientos en precios de proteína en ciertas regiones
• presión en entregas y programación de cargas durante la semana

 

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