La estimación de sacrificio de ganado para ayer fue de 109,000 cabezas comparado con 110,000 cabezas el jueves pasado, con un acumulado semanal de 422,000 cabezas frente a 434,000 la semana anterior.
Con 12,000 cabezas menos esta semana, el sacrificio parece dirigirse a unas 522,000 cabezas. Debido a los márgenes negativos de los empacadores y las condiciones actuales del mercado de carne, se considera poco probable igualar el sacrificio de la semana pasada.
MERCADO DE FUTUROS:
Un empacador comenzó ofertando $255 antes de la apertura del mercado de futuros. Poco después, los futuros de junio abrieron a la baja y rápidamente profundizaron las pérdidas.
Circularon rumores de que el presidente Trump podría cancelar aranceles a la carne importada, posiblemente relacionados con una reunión programada con el presidente de Brasil, Lula, en la Casa Blanca.
Esto provocó fuerte volatilidad y ventas masivas en los futuros, impulsadas por algoritmos de trading.
MERCADO FÍSICO:
A pesar de la caída en futuros, los empacadores ignoraron la baja y mejoraron sus ofertas:
•Nebraska e Iowa: $258 a $260 en vivo
• Iowa: hasta $410 dressed
• Texas: 4,289 cabezas a $256.16
• Kansas: 6,690 cabezas a $256.85
• Nebraska: promedio de $258.51
Esto representa un nuevo máximo en efectivo para Nebraska.
CARNE EN CAJA:
Choice cerró en $386.94 (-$2.68)
Select cerró en $384.42 (-$5.21)
Aunque el promedio semanal de lunes a jueves mostró ligera mejora:
• Choice: +$1.11 vs semana pasada
• Select: +$1.27 vs semana pasada
La demanda para temporada de asados aún se percibe lenta y la carne molida muestra
presión.
MÁRGENES DE EMPACADORES:
Las pérdidas calculadas para los empacadores siguen severas:
Estimación actual: entre -$290 y -$325 por cabeza.
LECTURA PARA EL MERCADO:
Aunque los futuros mostraron una caída agresiva, el mercado físico continúa extremadamente fuerte. Esto indica que la oferta inmediata de ganado terminado sigue siendo más ajustada de lo que muchos esperaban.
La gran pregunta sigue siendo si el consumidor podrá seguir absorbiendo estos precios récord en carne de res durante el verano.
FEEDING THE WORLD WITH TRUST, QUALITY AND HEART – ONE SHIPMENT AT A TIME.